Al een paar jaar weet ik dat je zelf ook champignons kunt kweken en dat leek me gelijk al wel wat. En omdat ik de enige ben die ze eet thuis, koop ik ze maar heel zelden. Meestal is zo'n doosje uit de winkel teveel voor mij alleen. Nu stond er een tijdje terug een kweeksetje voor de helft van de prijs in het tuincentrum, en ik dacht: ik probeer het! En hier zijn mijn eerste twee zelfgekweekte champignons! Die kleine is ongeveer het formaat zoals je ze in de winkel vindt, die grote is echt wel groot.
Toen ik die grote afsneed, rook ik de champignon. Die grote heb ik gisteravond lekker gebakken en opgegeten bij de raapstelenstamppot - yummie! Hij bleef mooi wit tijdens het bakken en er zat verrassend veel smaak aan.
Intussen is nummer 2 net zo groot als die van gisteren. Eerst was ik bang dat het bij deze twee zou blijven, maar ik zie nu een heleboel witte puntjes, en zo zijn die 2 voorlopers ook begonnen, dus het komt vast goed!
Ooh, wat leuk om te doen! Ik wist niet dat er kweeksetjes van bestaan. Als ze te groot worden: snij het steeltje eraf, hak het in kleine stukjes met wat gehakte ui, spekjes, geraspte kaas. Vul de champignon ermee, peper en zout en een half uurtje in de oven. Heerlijk met aardappelpuree. Ik zou overal champignons bij kunnen eten. Ik ben benieuwd naar de rest van je oogst.
BeantwoordenVerwijderenFijne avond, Petra
Mjam, mjam! Als ze net zo lekker zijn als ze er mooi uitzien, kun jij heerlijk smullen!
BeantwoordenVerwijderenIk had het ook nog nooit gezien, wel heel leuk om te hebben.
BeantwoordenVerwijderenLekker hoor.
groetjes joke
Ik wist niet dat dat thuis kon. Leuk om het ze zo te zien groeien. Eet smakelijk van je eigen oogst. Groetjes,
BeantwoordenVerwijderenLeuk, ze zien er mooi uit.
BeantwoordenVerwijderenprachtig, ziet er lekker uit
BeantwoordenVerwijdereno, wat leuk zeg!
BeantwoordenVerwijderenZou ook iets voor mij zijn, bakken in de winkel zijn inderdaad heel groot
Ow, lekker ziet dat er uit zeg. Heerlijk hoor, champies (zo noemde mijn dochter ze altijd toen ze klein was :)) Succes met de kweek.
BeantwoordenVerwijderenWat een leuk idee!
BeantwoordenVerwijderenNu moet je natuurlijk wel elke keer je champignonnetjes oogsten en eten hé. ;)
Wat heerlijk! Verser kun je ze niet krijgen!
BeantwoordenVerwijderenWat enig, dit wist ik niet, yammie, veel plezier ermee, ik hoop dat er veel opkomt. Groetjes van Joke
BeantwoordenVerwijderen